千葉県市川市行徳郵便局裏誠寿司は本当の天然江戸前寿司を食べて頂きます

千葉県市川市
行徳郵便局本局裏
銀鱗鮨処　誠寿司へ
いらっしゃいませ!

お客様のすし屋
誠寿司

〒272-0141
行徳郵便局本局隣
千葉県市川市香取2-8-22
TEL　047-357-7045　
メールはこちら
営業時間12：00～23：00
月曜定休となります

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■ファーストクラスの屋形船ならあみ貞（江戸前寿司を誠寿司が出向いて握るパフォーマンス）

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天然江戸前すし　誠寿司

---　ご挨拶(誠寿司店主より)　---

当店は天然の素材と自然へのこだわりをテーマとし旬の味の喜びを寿司に込めて皆様にお届けして２５年。寿司ネタは本物、味も本物、もちろん！腕も本物！。築地江戸前の味の源それが誠寿司です。お客様の「んんん美味しい！このすし」の一言が喜びです。銀座の名店と言われる鮨処のお寿司以上の味をお約束します。おいしいお寿司と旬の素材のさしみをごゆっくりお楽しみください。お値段が心配・・・と思われたらお気軽に聞いてみて下さい。誠ずし自慢の美味しいお鮨をご用意して、ご来店を心よりお待ち申しあげております。ご宴会のご相談もお待ちしております！
銀鱗誠寿司をどうぞ宜しくお願いいたします。
お客様が当店紹介してくれました。

本日の誠寿司。旬のおすすめと産地
・・・全て天然もの。

梅雨と共に美味しくなってくるのが、鮑・サザエ・鯵・鰯・そして穴子です。焼き渡りがにも絶品です。好評ののどぐろの自家製一夜干しもあとひと月位で旬が終わります。ぜひご賞味ください。

♪誠寿司のこだわり♪・・・美味しい寿司のために

徹底的に自然、天然素材のお寿司にこだわります。
主役の魚介類は当然として水、卵、米、そして砂糖にまでこだわります。
魚介類はすべて天然物。冷凍物、養殖は使いません。
旬を外れると入荷しなくなるものもありますのでご了承ください。
米は、100％本物の魚沼産コシヒカリとシャリに適した米をブレンドして使用しています。
生産者は新潟県中魚沼郡川西町野口560『瀧井保』氏です。
水と氷は開業以来２３年間アルカリイオン水を使用。
ウーロン茶は台湾より高級ウーロン茶を直輸入しています。
卵は奥久慈地方の自然卵。
そして砂糖は徳島産阿波地方特産の和三盆糖を使用しております。
和三盆糖は一般には高級和菓子に使われています。

■誠寿司おやじのコラム/今のおすすめ寿司素材！

新子の職人芸！この美味と技は・・・

処暑の節
さんま	北海道
あじ	淡路島
いわし	銚子
新子（子肌）	福岡
ウニ（海水漬）	北海道
しらす	駿河湾
あわび	外房
さざ	外房
かつを	外房
ひらまさ	外房
ハモ	長崎
しめ鯖	三浦半島松輪

どうぞご賞味下さい

　鰹（外房）/本鮪（長崎）/クエ（長崎）/鮪（金沢）/甘えび（北海道）/うに（北海道）/平貝（瀬戸内）/赤貝（和歌山）/いさざ（福岡）/白魚（松島）/あわび（外房）/ホタルイカ（富山）/柳鰈（常磐）

旬の魚たちが勢ぞろい！どうぞご賞味下さい。
＊気候や日により入荷が異なりますのでその際はご容赦下さい。　ご来店前にお問合せ頂けましたら幸いです。

誠寿司店主：瀧井誠

＜初めてのお客様へ・・・お気軽に！＞
この辺は（市川,本八幡、下総中山、行徳、南行徳、浦安、新浦安、葛西、西葛西）魚河岸の人が多く寿司の激戦区です。魚に関しても目も舌も肥えてる方が多いです。海も築地も近いので寿司ネタも良いです。有名な銀座のすし屋も同じ所から仕入れていますが、こっちの地域の方が安価ですよね。是非一度お気軽の暖簾をくぐってみて下さいませ。きっとまた来たいと思って頂けるお寿司をお出し致します。